Черный кофе, приготовленный с использованием кофемашины по той же технологии, что и эспрессо, называется ристретто. Продолжительность экстракции сокращена

Кофеварка – неоценимый помощник в приготовлении бодрящих напитков из кофейных зерен. Она способна за короткое время приготовить вкусный напиток для всей

Осадок является распространенной причиной неполадок в работе кофеварок. Появление густой корки внутри прибора приводит к его перегреву и сопутствующим сбоям.

Ирландцы с полным правом гордятся национальным достижением под названием ирландский кофе. Эликсир бодрости и жизнелюбия представляет собой не столько

Путешественники, побывавшие во Вьетнаме, наряду с достопримечательностями страны отмечают и вьетнамский кофе. Напиток, имеющий приятный шоколадный привкус

В кофейной вселенной первую позицию бесспорно удерживает кофе с молоком, на порядок обгоняющий базовый “блэк кофе”: даже неискушенные кофеманы

Появившаяся на территории Соединенных Штатов Америки компания Starbucks быстро приобрела популярность как в европейских государствах, так и в России.

Кофевар, или бариста, – человек, занимающийся приготовлением эспрессо и напитков на его основе. Эта профессия востребована, легка в освоении, предлагает

В России пока не сложились прочные кофейные традиции, поэтому отечественный потребитель чаще предпочитает растворимый кофе. Сегодня доля розничных продаж

Традиционное заваривание кофе представляет собой кипячение молотых зерен до тех пор, пока вода не станет жидкостью, насыщенной вкусовыми и ароматическими веществами.