Оригинальный вкус доступен каждому с кофе Черная Карта

Многие не понаслышке знакомы с кофе Черная Карта. Эта торговая марка появилась не так давно, но уже сейчас предлагает широкий ассортимент популярных линеек на любой вкус. Это ароматные зерна разной обжарки, молотый разной степени помола – для чашки, турки, френч-пресса или кофеварки. И быстрый в приготовлении, но не менее глубокий и насыщенный растворимый напиток из лучших натуральных и селекционных сортов арабики и робусты.

Историческая справка

История этого кофе началась в компании «Золотые купола», расположенной в Одинцовском районе Московской области. Начиная с 1997 года, она производила несколько видов бакалеи, орешков в пачках, и кофе без торговой марки. Во время кризиса руководство компании приняло решение объединиться с холдингом Strauss Group, география деятельности которого охватывает значительную часть стран от Израиля до Австралии. Так в 2008 году появился кофе Черная Карта в зернах.

Вновь созданный бренд быстро завоевал популярность среди широкого круга потребителей, главным образом благодаря доступной стоимости. Яркий насыщенный вкус, дизайнерская подача и запоминающийся дизайн также сделали свое дело, и к 2010 году он вошел в тройку лидеров российского кофейного рынка.

Помимо Черной Карты, Strauss представляет и другие бренды – Ambassador, Le Café, Totti cafe, Elite. У них более 20 офисов по всему миру, и поставки для различных регионов отличаются. Основной завод расположен во Владимирской области, а штат насчитывает 550 сотрудников. И все они трудятся над созданием уникальных блендов.

Ассортимент

Изначально производился кофе Черная Карта в зернах и молотом виде. Сейчас же можно найти несколько линеек растворимых напитков. Их объединяет то, что все сырье проходит тщательный отбор и контроль качества в головном офисе компании Штраусс в Швейцарии. А также обозначенная на упаковке градация напитков от ультратонкого помола для приготовления в чашке, и до крупного для кофемашины.

Кофе Черная Карта в зернах

Торговая марка выпускает несколько основных линеек кофейных бобов, среди которых:

• Черная Карта в зернах – классический вкус, в меру крепкий и в то же время выразительный. В купаже присутствуют среднеобжаренные арабика из Кении и Бразилии и робуста из Индонезии. Выращенные под палящим солнцем, они обеспечивают максимальный уровень кофеина, легкую горчинку и шоколадно-фруктовое послевкусие.

• Еspresso – лучшим образом подойдет для приготовления одноименного бодрящего напитка в кофеварке. Напиток получается плотным, насыщенным, с легкой пенкой-крема. Эфиопская арабика и бразильская робуста темной обжарки разбавляют терпкость и горечь натурального кофе сладковатым привкусом нежного какао.

• Gold – золотая коллекция, в букете которой собраны лучшие зерна родом из Латинской Америки. Для их приготовления используется специальная золотистая обжарка на среднем огне. За счет этого вкус напитка насыщенный и густой, с пикантными нотками миндаля и какао.

• Crema – это баланс между натуральным кофе с приятной горчинкой, и мягким послевкусием. В нем угадываются привкус грецкого ореха и фруктовая кислинка. Выразительный аромат, высокая плотность и нежная пенка достигаются благодаря использованию среднеобжаренных зерен из Бразилии, Восточной Африки и южной части Восточной Азии.

Эти бленды подойдут для приготовления в кофемашине, а также для турки или чашки после измельчения бобов в кофемолке.

Кофе Черная Карта молотый

Производитель предлагает разную степень помола, от ультратонкого для приготовления в чашке, и до крупного – для кофеварки. При этом все купажи представлены несколькими коллекциями:

• Crema – среднеобжаренный ароматный кофе, зерна которого родом из Америки, Восточной Африки и Восточной Азии. Имеет бархатистую плотную пенку и нежное послевкусие.

• Кофейные традиции мира. Греция – в составе бобы мягкой светлой обжарки. Это практически исключает горечь напитка, дарит ему незабываемый запах и сладкое послевкусие.

• Кофейные традиции мира. Марокко – темнообжаренные китайская арабика и вьетнамская робуста создают удивительно крепкую и пряную композицию. В ней слышны ароматы корицы, кардамона и мускатного ореха. А во вкусе можно различить фундук и шоколад.

• Черная Карта для заваривания в чашке имеет ультрамелкий помол и удивительное сочетание двух видов колумбийской арабики – средней и темной обжарки. Это добавляет насыщенности, проявляет мягкость шоколада и жженого сахара.

• Для заваривания в чашке. Темная обжарка – это темнообжаренный кофе специального помола. Вкус лучше всего раскрывается при порционном приготовлении – крепкий, насыщенный и терпкий.

• Для турки – еще одна интересная линейка, в составе которой среднеобжаренная бразильская арабика и робуста из Азии. Приготовление в джезве раскрывает натуральный вкус и аромат с оттенком горького шоколада.

• Универсальный – подойдет для заваривания любым способом. Нотки пряные, пикантно-ореховые, средней насыщенности.

• Кофе Черная Карта молотый Премиум – бленд из отборных сортов премиального качества в стильной черной банке. Он обладает нежным вкусом, умеренной кислинкой и тонким ароматом.

Такая градация облегчает выбор напитка в зависимости от способа его приготовления и вкусовых предпочтений.

Растворимый кофе

У каждого кофемана дома обнаружится хотя бы одна пачка или банка растворимого бодрящего напитка. Производитель предлагает на выбор такие виды:

• Gold – деликатный сублимированный кофе Черная Карта в зернах которого крепкие тона переплетаются со сливочными.

• Exclusive Brasilia – бразильская арабика в нем имеет отчетливое послевкусие сладковатого черного шоколада.

• Premium Collection – колумбийские сорта из элитных плантаций имеют шоколадно-фруктовые нотки с цитрусовой кислинкой.

• Декофеинизированный – нежный и утонченный напиток с минимальным количеством кофеина, который можно употреблять и перед сном.

Они готовятся считанные минуты. А при использовании современных технологий производства позволяют получить не менее натуральный вкус, чем при приготовлении кофе Черная Карта в зернах в кофемашине. При этом цена таких напитков вполне приятна, а отзывы сплошь положительные.