Путешественники, побывавшие во Вьетнаме, наряду с достопримечательностями страны отмечают и вьетнамский кофе. Напиток, имеющий приятный шоколадный привкус

В кофейной вселенной первую позицию бесспорно удерживает кофе с молоком, на порядок обгоняющий базовый “блэк кофе”: даже неискушенные кофеманы

Появившаяся на территории Соединенных Штатов Америки компания Starbucks быстро приобрела популярность как в европейских государствах, так и в России.

Кофевар, или бариста, – человек, занимающийся приготовлением эспрессо и напитков на его основе. Эта профессия востребована, легка в освоении, предлагает

В России пока не сложились прочные кофейные традиции, поэтому отечественный потребитель чаще предпочитает растворимый кофе. Сегодня доля розничных продаж

Традиционное заваривание кофе представляет собой кипячение молотых зерен до тех пор, пока вода не станет жидкостью, насыщенной вкусовыми и ароматическими веществами.

К наиболее необходимым приспособлениям для кофеманов относится капучинатор. С его помощью можно быстро сделать пенку для любимого напитка либо нагреть

Более 80 государств выращивают кофейные деревья. Сорта кофе классифицируют по разным параметрам: качеству и виду зерен, типу обработки плодов или степени обжарки.

На прилавках супермаркетов и кофейных лавок покупатели видят бренд «Бушидо», кофе с восточным колоритом. Появившись в России в начале 21 в.

Профессиональному бариста придется приобрести специальную посуду для приготовления кофе и напитков на его основе . В список необходимых приспособлений